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《美丽发现》之五华阿哥硬打硬! 澳亚卫视于每周日上午11:42分播出!今日精彩节目即将呈现!

美丽发现 2018-11-07 11:52:12

本期提要:

人们常说一方水土养一方人,在广东梅州流传着这样一句话:客家细妹勤上勤,五华阿哥硬打硬。在大埔栏目组已亲身体会了客家女人的勤劳能干,而五华阿哥作为客家男人被单独提到,一定有他的特别之处。可是五华阿哥到底硬在哪里呢?




地理:

      五华县,五华县,古称长乐县,是梅州地区的“西大门”。广东省梅州市辖县,革命老区县,地处广东省东北部,韩江上游,是粤东丘陵地带的一部分,东起郭田照月岭,西止长布鸡心石,南起登畲龙狮殿,北至新桥洋塘尾。东南与丰顺县、揭西县、陆丰交界,西南与河源紫金接壤,西北与龙川相连,东北与兴宁毗邻。


 亮点:

       人们都常说中部地区男人性格细腻,对女人更是呵护有加,但身材似乎缺少那么点男子汉的气概;北方男人则高大威猛,男人味十足,却不懂得去倾听女人的心声。而位于广东粤东北地区的五华男人去其糟粕,取其精华,将一个完美男人的形象体现的淋漓尽致。 
    如果你现在还没有男朋友,那么你得抓紧找一个五华男友。机不可失,时不在来。在众多的五华男人中总有一款会适合你的!

 

文化:
       五华人杰地灵、以“华侨之乡”、“足球之乡”、“文化之乡”、“工匠之乡”而著称。全县有华侨和港澳台同胞30多万人,有石匠、铁匠、木匠、雕刻匠、泥水匠10多万人。

     

       五华石业工艺饮誉海内外,全国各地以及东南亚地区都有五华石工的杰作。五华是已故“亚洲球王”李惠堂的故乡,1964年被省定为足球训练基地,1979年被国家体委誉为“足球之乡”,2000年获“全国体育先进县”称号。五华文化底蕴深厚,民间艺术丰富多彩,木偶戏、采茶戏曾先后到泰国、台湾等地演出,2001年被省政府命名为“实施南粤锦绣工程”文化先进县,新桥镇(2003年11月并入华城镇)被省文化厅授予“竹马之乡”称号。


崇文尚武:
       客家崇文尚武精神,以梅县、五华为典型。文坛武场,都出现了一些名人。历史往往跟名人连结在一起,因此有话可说。
五华人尚武精神为梅州地区之冠,不是信口开河。史载:乾隆24、25这两年,五华不知为何行了武运,一下子出了三个武举人:锡坑人李南馨、华城人李威光、横陂人魏大斌,后来殿试李南馨、魏大斌成了武进士,李威光被乾隆钦点武状元及第。五华人连番中举,想必轰动梅州地区。后来这三人都被封了威武将军之类的头衔,这是梅州地区历史上罕见的景象。乾隆不是草包皇帝,史称“十全武功”,谙熟武艺,对文武科举选拔极严,作弊是要杀头的。五华人靠真功夫真本领进入殿试,与南北高手过招,拔得头筹,也占尽风光了。

     福建水师提督李南馨、广东水师提督魏大斌还率兵海战,屡立战功,扬威海外。之后又有曾琼琲乾隆55年(1790 年)上京会试中武进士,殿试点为一甲榜眼及第,授殿前花翎御前侍卫,三年后任江西下历都司,升授九江游击、河南卫辉营参将,河南中军大将等职。


       自民国迄今,五华籍服役在祖国各军界被授予少将以上军衔的将军计有75名(已知)。其中上将2名,中将10名,少将63名;其中在港5名。

 

美食:

作为五华人,你最喜欢吃到的家乡特色是什么呢?是不是想到了——正宗的五华鱼生!?可是,你知道五华鱼生的制作和吃法吗?

五华鱼生,已构成一种独特的吃文化。单从美食的角度来看,五华鱼生颠峰造极,令人生畏,很切食韵。吃五华生鱼有清热泻火之功。胃火上炎、阴虚口臭者食之,尤为功效。

       五华县城有很多鱼生船。哇噻~~吹着琴江河畔的微风,一口鱼生一口五华名酒长乐烧,偶尔用另一公筷伴点儿五华家乡特色菜(强烈推荐五华酿豆腐),船上偶有歌女唱歌,小孩吃了在一旁追逐玩耍,大人就在谈天论地,嘻嘻哈哈哟还乐呵呵的,是不是感觉很有风情呢?

 

       鱼生吃完后,都会上一煲由刚才片鱼剩下的材料如鱼血、鱼头、鱼翅等做的鱼生粥,粥水鲜美香甜可口,很多人都是冲这煲粥去吃鱼生的,有人说,这才是鱼生的精彩。天下鱼生与人生,此时的感觉确实无与伦比呀!你说呢?流口水了没? 

 


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